Unternehmen entwickelt Konzepte für die Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt einzigartiger Café Filialen. Das Konzept besteht aus dem Namen und der Marke "Schröder's", der Werbung, dem Marketing, dem Ladenlayout und der gesamten Außendarstellung. Ferner entwickelt das Unternehmen das Betreiber-Konzept bestehend aus der Einrichtung, der Zusammenstellung und Weiterentwicklung der Sortimente sowie Führung von System-gastronomischen Betrieben für die eigene Betreibung und für die Betreibung als Franchise - Konzept.
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