Führung und der Betrieb von gastronomischen Einrichtungen, die Bereitstellung von Dienstleistungen im Gastronomiebereich für dritte Unternehmen und private Auftraggeber sowie die Planung, Konzeption und Durchführung von gastronomischen Veranstaltungen, Events im Freien und in geschlossenen Räumen für eigene Rechnung sowie für Dritte. Ferner, die Übernahme von Verwaltungsaufgaben in fremden Unternehmen aus dem Gastronomiebereich sowie die Beteiligung an diesen unter Einschluss von zeitlich befristeten Managementaufgaben im Zusammenhang mit der Planung, Konzeption und Durchführung von gastronomischen Veranstaltungen, Events im Freien und in geschlossenen Räumen.
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