Vermarktung und Verarbeitung von Lebensmitteln soweit wie möglich aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie aus tier- und umweltgerechter Nutztierhaltung mit dem Schwerpunkt der Direktvermarktung. Vermarktung von Waren und Produkten, die Betrieben, Kooperativen und Dritte-Welt-Ländern sowie einer sozial- und umweltverträglichen Herstellung entstammen, Organisation und Durchführung von Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen, Förderung und Beratung der Mitglieder u. a. in allen Fragen zur Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln und in Ernährungsfragen.
Interessengemeinschaften
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