Förderung der Bildung im Bereich Ernährungswissen und Ernährungskultur. Dieser Zweck wird insbesondere verwirklicht durch - Entwicklung, Förderung und Durchführung von Bildungsmaßnahmen in den Bereichen Einkauf, Verkauf, Ernährungswissen, Ernährungskultur, nachhaltige Ernährung, Verbraucherschutz, Umweltschutz, Landschaftspflege und Kultur; - Aufklärung, Bildung, sowie Bereitstellung von Handlungswissen im Bereich Ernährung und Ernährungskultur, lokal, regional, national und global. Neben der Förderung der Bildung, Aufklärung und Bereitstellung von Handlungswissen wird durch die Tätigkeit der Gesellschaft ein Beitrag zum Verbraucherschutz, zum Umweltschutz und zur Landschaftspflege und Kultur geleistet; - Förderung und Durchführung von Bildungsprojekten zur biologischen Vielfalt und Lebensmittelvielfalt; - Förderung und Durchführung von Projekten, sowie Schaffung von Lernorten zur Bildung für nachhaltige Ernährung weltweit; - Förderung und Durchführung von Projekten, Initiativen, Aktionen und Kampagnen zur Förderung des Bewusstseins für globale Entwicklungen im Bereich Ernährung und für nachhaltige Verhaltens- und Einstellungsänderungen im Bereich nachhaltige Ernährung.
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