Sicherung und Förderung des selbständigen, inhabergeführten Wareneinzelhandels mittelständischer Unternehmen in der EDEKA-Organisation, insbesondere im Bereich Lebensmittel und verwandter Berufsgruppen. Die Stiftung wird durch zwei Vorstandsmitglieder gemeinsam vertreten. Die Vorstandsmitglieder sind befugt, im Namen der Stiftung mit sich als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte vorzunehmen.
Lebensmittelhandel
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Der Verkauf erfolgt im Namen und auf Rechnung der SCHUFA Holding AG, Kormoranweg 5, 65201 Wiesbaden, UST-ID DE209268827