Betrieb einer Brauerei mit den üblicherweise zusammenhängenden Geschäften, insbesondere der Herstellung und dem Vertrieb von Getränken und die Durchführung von Veranstaltungen. Weiterer Gegenstand ist der Betrieb einer Gastronomie mit dem damit einhergehenden Ausschank von Speisen und Getränken. Die für die Durchführung des Zweckes notwendigen Rohstoffe bzw. Betriebsmittel sollen weitestgehend aus eigener Produktion stammen. Die über den Zweck hinaus produzierten Mittel können extern vermarktet werden. Des Weiteren soll der Betrieb Zentrum regionaler Manufakturen im Food- und Nonfood-Bereich werden. Das beinhaltet auch die Vermarktung externer Partner und deren Produkte bzw. Leistungen. Praxisorientierte Bildungsmaßnahmen des regionalen Manufakturnetzwerks werden über die Gesellschaft koordiniert.
Getränke
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